Vulkanus Classic VG2 Messerschärfer

Mit der Vulkanus Generation 2 wurde die Leistung des bewährten Schärfgeräts weiter optimiert. Die Schärfplatten wurden hinsichtlich Material und Form überarbeitet, um ihre Lebensdauer zu verdreifachen und das Schärfergebnis zu verfeinern. Der Schärfwinkel wurde auf einen Bereich von 11° bis 21° erweitert. Ein nach oben verbreiterter Schärfstab erleichtert die Befestigung des Messers. Die Stabfedern sind mit der neuen Generation beschichtet und ihr Kontaktdruck wurde deutlich erhöht. Darüber hinaus können Schärfelemente jetzt bei Bedarf viel einfacher ausgetauscht werden. Dank der vergrößerten Schärfstäbe kann es auch bei höherem Druck der Messerklinge auf das System zu keinen Schnitten unter den Schärfeinsätzen kommen! Das Ergebnis ist eine deutlich höhere Schärfleistung.